Todo lo que tienes que conocer sobre el queso fresco batido

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En lonchas, entero, de untar o fresco son sólo algunas de las formas en las que podemos encontrar el queso. Pero a esto hay que sumarle una nueva variedad: el queso fresco batido.

¿Qué es el queso fresco batido?

En un primer momento el queso batido se puede confundir con el yogur griego, pero en realidad no se parecen en nada.

Entonces, ¿qué es realmente el queso fresco batido? Pues se podría decir que se trata de un queso fresco que es sometido en su tratamiento a un proceso de batido para poder conseguir una textura cremosa.

Valor nutricional

Otra cuestión que seguro te preocupa es el valor nutricional del queso batido. Este, al igual que ocurre con otros productos varía dependiendo de la marca y de los ingredientes, pero se podría decir que de manera aproximada por cada 100 ml se consumen 46 Kcal, por lo que no se trata de una cantidad elevada.

Lee también: Valor nutricional del queso quark

Cómo comer queso fresco batido

Cómo comer queso fresco batido

A la hora de comerlo también pueden entrar las dudas. Algunas de las formas más comunes en las que se consume son las siguientes:

1. Con la pasta

Puede convertirse en un sustituto de la nata o de otros tipos de quesos en este tipo de comidas.

2. Para el postre

Se puede combinar con la fruta. Al igual que ocurre con los yogures el queso batido se puede mezclar con diferentes frutas y ser un tipo de postre muy apetecible.

3. Con semillas

El queso fresco batido se puede tomar junto a diferentes semillas como la chía y la quinoa. Además, también se puede mezclar con los cereales y convertirse en un desayuno sano y equilibrado.

4. En la ensalada

El queso batido puede ser un condimento más que añadirle a la ensalada. Una vez que esta ya esté terminada se le puede echar el queso, tal y como se echaría cualquier otro tipo de salsa.

5. Con biscotes de pan

Al pan tostado se le puede echar el queso fresco batido y encima de este añadir algún tipo de fruta como pueden ser las fresas o el aguacate.

Propiedades y beneficios del queso fresco batido

A todo esto también hay que añadir los beneficios y propiedades, principalmente 5, con los que cuenta el queso fresco y que le convierten en un producto a tener en cuenta en la alimentación.

1. Es un alimento rico en proteínas. De cada 100 gramos aporta 8 gramos de proteínas.

2. Ayuda a acelerar el metabolismo y la combustión de grasas.

3. Aporta una gran cantidad de calcio. Por cada 100 gramos aporta 120 miligramos de calcio.

4. Cuida y fortalece los huesos al mismo tiempo que ayuda a prevenir enfermedades en ellos.

5. Si se está a dieta el queso fresco batido es un alimento que se puede tomar sin ningún tipo de problemas, ya que su aporte calórico es bajo y, además, provoca un efecto saciante.

Debido a esta gran cantidad de propiedades y beneficios con los que cuenta y a que puede aplicarse a muchas recetas, se trata de un alimento muy completo. Ya sólo falta que lo incluyas en la lista de la compra.

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Sobre el autor

Apasionada de la moda, la belleza y el deporte. Me gusta leer y viajar, pero sobretodo pasar el verano en la playa.

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