Los mejores productos sin gluten de Mercadona

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Los productos sin gluten de Mercadona son parte del día a día de muchos españoles, con o sin enfermedad celíaca. Esta cadena de supermercados es reconocida por sus esfuerzos por ofrecer cada vez más productos sin gluten, apostando en un nicho de mercado que no para de crecer ahora que esta enfermedad está cada vez más identificada y sus síntomas contextualizados.

Con una política de incremento a cada año de más variedad de productos aptos para celíacos, Mercadona le ha facilitado la vida a muchas familias que ahora pueden hacer su compra en un solo lugar, a pesar de las situaciones de salud específicas de cada uno de sus miembros.

5 productos sin gluten de Mercadona que tienes que probar

Pasta

pasta sin gluten mercadona

En los últimos meses, la pasta parece ser la apuesta del momento para productos sin gluten de Mercadona. Macarrones, fideos, espaguetis y hélices, en cualquier Mercadona podrás encontrar la variedad de pasta que buscas para preparar platos deliciosos en casa con todo el confort y sin gluten.

Cereales

Sencillos, con chocolate o con frutas, Mercadona ofrece una amplia variedad de cereales sin gluten para agradar a todos los gustos. Y no hablamos simplemente de los cereales a los que típicamente se le agrega leche. Entre los productos sin gluten de Mercadona podrás encontrar todo lo que necesitas para preparar un desayuno rico y típico, sin los inconvenientes de los síntomas causados por el gluten.

En este súper podrás encontrar así galletas (sencillas o con chocolate), pan, chocolate e incluso muesli sin gluten y a precios asequibles, similares a los de los productos tradicionales y sin perder su sabor.

Pizzas

pizzas sin gluten mercadona

De entre los productos sin gluten de Mercadona, las pizzas son la estrella. Mientras que antes estaban prohibidas a celíacos que se tenían que contentar con versiones adaptadas de este plato italiano, las pizzas que ofrece Mercadona bajo el sello sin gluten han surgido como una buena sorpresa.

Su masa está preparada con trigo sarraceno que, aunque su nombre sea diferente, es muy similar al trigo normal en su sabor y es de la familia del arroz, por lo que no contiene gluten. Mantiene así todo el sabor original de las pizzas sin afectar la salud de los celíacos o personas sensibles al gluten.

De hecho, en 2017, sus pizzas sin gluten y sin lactosa entraron incluso en el top 10 de la consultora Kantar Worldpanel por su innovación.

Lee también: Beneficios de una dieta sin gluten

Hojaldre

¿Te acuerdas de cuántas recetas has dejado de hacer y comer solo porque contenían hojaldre y el gluten en este te aparecía como un gran NO? Pues ahora puedes recuperar esas experiencias perdidas gracias a la masa de hojaldre sin gluten.

Además de su sabor similar a la masa de hojaldre tradicional, esta reacciona de la misma forma en las recetas, funcionando como un sustituto perfecto.

Tofu

tofu mercadona

El tofu es tradicionalmente preparado solamente con agua, soja y un agente de cuajado, por lo que no contiene gluten naturalmente. Sin embargo, el tofu se prepara muchas veces en el mismo ambiente que otros productos con gluten, pudiendo ocurrir contaminación, razón por la cual muchas marcas no pueden llevar el sello sin gluten en su paquete.

En Mercadona podrás encontrar tofu sin gluten y sin lactosa que es, además, bajo en grasas y rico en proteína, para una alimentación más sana.

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Sobre el autor

Ávida consumidora de cotilleos de celebridades y tendencias de la moda. Me encanta viajar y aprender, estar en forma y apreciar la buena comida... o, vamos, la comida en general.

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