3 recetas de papillas de avena para toda la familia

Alimentación, Salud  / 

Las papillas de avena son desde hace mucho tiempo uno de los desayunos preferidos de los anglosajones, pero empiezan cada vez más a ganar terreno también en nuestras mesas con el aumento del conocimiento de las propiedades de la avena. Además de sencillos de preparar, es muy fácil agregarles ingredientes frescos y ricos nutritivamente que les aportan un sabor diferente a cada mañana para que el desayuno nunca sea aburrido.

Si quieres empezar tu mañana y la de tu familia de una forma diferente, rica en proteína, fibra y micronutrientes esenciales, no dejes de probar estas recetas que tenemos para ti.

Receta de papillas de avena para bebés con manzana

Receta de papillas de avena para bebés

Ingredientes

  1. 1 manzana pequeña
  2. 1/4 taza de avena molida
  3. 3/4 taza de agua

Preparación

Paso 1: Pela la manzana, remueve el centro y semillas y córtala en pequeños trocitos.

Paso 2: Lleva la manzana a cocinar en fuego lento en una cacerola con el agua y la avena.

Paso 3: Deja que la mezcla se cocine en una ebullición lenta, revolviendo a menudo para que no se pegue, hasta que la manzana esté suave y la avena cocida.

Paso 4: Remueve la cacerola del fuego y tritura la mezcla muy bien hasta lograr la consistencia de puré. Dependiendo de la edad y de la alimentación del bebé, puedes agregar leche materna o zumo a las papillas de avena y volver a triturar para lograr una consistencia más de su agrado.

Receta de papillas de avena Chai para adultos

receta de papillas de avena chai

Ingredientes:

  • 3/4 taza de avena
  • 1 ½ taza de leche descremada
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de cilantro molido
  • ¼ cucharadita de cardamomo molido
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de cúrcuma molida
  • 2 cucharaditas de miel
  • 1/8 cucharadita de extracto de vainilla, opcional
  • 2 cucharadas de salvado de avena, opcional

Preparación

Paso 1: Lleva la leche a calentar en una cacerola a fuego medio junto con la sal y las especias. Deja cocinar en ebullición lenta durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia para que los ingredientes se mezclen perfectamente.

Paso 2: Agrega a la leche, la miel, la avena, la vainilla y salvado de avena, si deseas utilizar estos dos últimos, y revuelve bien para combinar todos los ingredientes.

Paso 3: Deja que la mezcla se cocine a fuego lento durante 20 a 25 minutos o hasta que la papilla de avena esté cremosa y espesa. Revuelve a menudo para asegurarte que esta no se pega a la cacerola y para asegurarte que todos los ingredientes están bien combinados.

Paso 4: Sirve caliente. Puedes agregar un poco más de miel a gusto.

Relacionado: Cómo preparar avena para el desayuno

Receta de papillas de avena con bayas para adelgazar

Receta de papillas de avena con bayas

Ingredientes:

  • 40 g de avena, sin gluten
  • 150 ml de leche desnatada
  • 2 cucharadas de yogur natural sin grasa
  • Un puñado de bayas frescas o descongeladas

Preparación:

Paso 1: Lleva la avena a cocinar en una cacerola con la leche a fuego lento. Deja que se cocine en una ebullición lenta hasta que la avena esté blanda y cocida. Revuelve frecuentemente para que no se pegue en la cacerola.

Paso 2: Remueve la cacerola del fuego y vierte la mezcla en un bol.

Paso 3: Completa tus papillas de avena con el yogur y las bayas. Puedes también agregar una cucharada de miel para más sabor, aunque sea opcional.

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