¿Cuáles son los alimentos prohibidos en el embarazo?

Mamá  / 

El embarazo es una época especial para cualquier mujer y durante la cual debemos tener algunos cuidados y pensar en lo mejor para el desarrollo de nuestro bebé. Estos cuidados se aplican también a la alimentación y es importante conocer cuáles son los alimentos prohibidos en el embarazo.

Cuando estás embarazada tienes que preocuparte de darle los nutrientes necesarios y fundamentales a tu bebé para que pueda crecer sano y, además, debes saber y tener cuidado con los alimentos prohibidos. Nuestro futuro bebé se alimentará a través de nosotras y, por eso, es imprescindible que comamos bien antes y después que nazca.

9 alimentos prohibidos en el embarazo con los que debes tener cuidado

1. Pescados grandes

pescados grandes embarazo

Aunque el pescado sea considerado un alimento saludable, algunos tipos almacenan mercurio en cantidades que pueden ser peligrosas durante el embarazo. Si estás embarazada, estos son algunos tipos de pescado que debes evitar:

  • blanquillos;
  • caballa;
  • pez espada;
  • tiburón.

También es importante evitar por completo el pescado crudo, independientemente del tipo, ya que hay un mayor riesgo de que esté contaminado.

2. Cuidado con la carne

cuidado con la carne embarazo

Tal como te recomendamos con el pescado, también debes evitar la carne cruda o poco cocinada, ya que puede tener el parásito toxiplasma gondii. Este es responsable por la toxoplasmosis, una infección que si tiene lugar durante la gestación puede transmitirse al feto poniendo en peligro su salud e incluso su vida.

Las consecuencias para el feto dependerán de la etapa del embarazo y, para evitarlo, debes siempre cocinar la carne a más de 65ºC.

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3. Brotes

La soja, la alfalfa y el rábano no son alimentos prohibidos en el embarazo, pero al comerlos crudos pueden estar contaminados con bacterias como la salmonella o la E. coli. Por eso, se recomienda cocinarlos a una temperatura de 70ºC.

4. Jamón y embutidos

Los embutidos, el chorizo y el jamón serrano son elaborados a partir de carne cruda y también pueden contener el parásito toxoplasma gondii. No podemos olvidarnos que el cerdo es el animal que más lo transmite.

5. Mayonesa

Como ya debes haber entendido, el principal problema de los alimentos prohibidos en el embarazo es el hecho de comerlos crudos. Esto incluye los huevos, por lo que debes tener cuidado con la mayonesa casera. Sabe mucho mejor que la del supermercado, pero los huevos crudos pueden tener la bacteria salmonella.

Esta no afecta directamente a la gestación ni pone en peligro al feto, pero sus síntomas como diarrea y vómitos pueden ser muy molestos en el embarazo.

6. Sal

Aunque no esté prohibido, es importante que moderes el consumo de sal ya que este puede provocar retención de líquidos u otro tipo de complicaciones.

7. Frutas y verduras sin lavar

Es importante lavar muy bien la fruta y la verdura. Estos alimentos contienen pesticidas, además de algunas bacterias o parásitos. Los pesticidas pueden elevar el riesgo de que los niños tengan problemas en el desarrollo cognitivo o psicomotor.

8. Bebidas con cafeína

El consumo de cafeína puede ser peligroso cuando estamos embarazadas. Es una sustancia psicoactiva que el organismo absorbe rápidamente y que puede alcanzar al feto.

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9. Alcohol

Cuando una madre gestante toma alcohol, este puede atravesar la placenta y llegar hasta el feto, lo que puede llevar a una serie de consecuencias fatales para el bebé. Estudios han asociado el consumo de alcohol para un mayor riesgo de aborto, parto prematuro y muerte súbita del lactante.

Además, el hecho de que una mujer consuma alcohol durante el embarazo puede provocar lo que se conoce como síndrome alcohólico fetal.

 

Si estás embarazada y quieres proteger tu salud y la del nuevo integrante de tu familia no te olvides que estos son los alimentos prohibidos en el embarazo. Con una alimentación sana y equilibrada tu bebé nacerá sano y feliz.

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